研发人员 6000-7999

  • 2020-04-14 10:42 发布
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职位要求:

  • 工作城市:黑龙江省大庆市
  • 招聘人数:4人
  • 职位性质:不限
  • 学历要求:硕士及硕士以上学历
  • 工作经验:一到三年
  • 语言能力:不限
  • 需求专业:粮食、油脂及植物蛋白工程,生物医学工程,粮食、油脂及植物蛋白工程,食品科学
  • 职能类别:教育/培训

职位描述:

(一)任职要求:

1. 硕士及以上学历,食品、生物医药、化工相关专业相关专业,三年以上工作经验,性别不限。

2. 悉生产流程、熟悉研发流程、熟悉食品生产的工艺要求。

3. 具有新产品独立开发能力,有蛋白以及相关工作经验者优先。

4. 具备较强的产品信息分析判断能力和产品技术创新能力。

5. 有相关蛋白、医药工厂工作经验优先考虑

(二)岗位职责:

1. 主要负责制定并完成公司新产品开发计划。

2. 主要负责编制新产品相关的技术、工艺流程文件及检验标准。

3. 负责新产品研发,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量。

4. 熟悉与食品配料有关的法律法规,以及食品添加剂的标准。



单位简介:

黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限责任公司(以下简称松嫩公司)是以大豆精深加工为主的国家级高新技术企业、黑龙江省农业产业化重点龙头企业、黑龙江省第一批国家创新型企业。公司于2002年始建于北京市双河农场(黑龙江省甘南),2005年因大庆高新技术产业开发区招商引进高新技术企业而于2006年搬迁至大庆市高新区大豆工业园,年产非转基因大豆浓缩蛋白10000吨、大豆糖蜜5000吨。松嫩公司多年来致力于大豆深加工领域深层研究,突破了国外对醇法提取大豆浓缩蛋白工艺和技术的封锁,自主研发出中国首条醇法萃取生产大豆浓缩蛋白的生产线,填补了国内该项技术的空白,形成了集技术研发、产品开发及加工、市场运营为一体的完整产业链条,销售网络遍及全国,产品已实现出口,已通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证、国际犹太洁食认证、清真洁食认证和SGS公司非转基因(IP)大豆产品加工国际认证。

2017511日,大庆市政府与首农集团在大庆签署《战略合作协议》,为松嫩公司在大庆种植100万亩优质非转基因高蛋白大豆,以松嫩公司为龙头,形成种、贮、加、销全产业链经营模式,努力落实习近平总书记农头工尾粮头食尾的发展理念。

2017728日,在大庆市政府与北京首农集团全面战略合作框架协议的指引下,紧紧把握国家农业供给侧结构性改革、种植业结构调整和黑龙江省鼓励种植非转基因大豆的有利契机,依托大庆首农合力共建的100万亩非转基因大豆绿色种植基地,由大庆市粮食集团有限责任公司和首农食品集团双河农场共同出资,重新组建了黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限公司,大庆市大豆产业从种植、收储到精深加工的全产业链发展迎来新机遇。

二、现有工艺和主要产品

1、工艺水平

松嫩公司依托自主知识产权技术,采用国际蛋白行业节能环保零排放的最新技术,生产醇法大豆浓缩蛋白和大豆糖蜜等产品。获得国家专利9项,其中连续梯度逆流式萃取法加工大豆浓缩蛋白的工艺与设备研究被欧洲专利局收录。大豆浓缩蛋白醇法生产技术研究及产品开发荣获黑龙江省科技进步一等奖,酒精浸出法连续提取大豆浓缩蛋白关键技术与设备的研究开发”2011年荣获国家科技进步二等奖。

2、主要产品

1)醇法大豆浓缩蛋白

醇法大豆浓缩蛋白国内目前仅有秦皇岛益海嘉里、山东万德福、大庆松嫩公司、山东谷神4家企业生产,醇法大豆浓缩蛋白在国外是作为高端大豆组织蛋白(高湿仿生肉)的原料和替代目前国内使用的高污排放的大豆分离蛋白,改性后可广泛替代分离蛋白用于肉灌制品行业。目前,醇法浓缩蛋白在国内主要用于烘焙食品、糖果、保健食品、药品和面粉的添加;亦可作为幼畜、仔猪乳牛、仔鸡的必需代乳品,该产品在国内外获利空间较大。

2)大豆糖蜜

大豆糖蜜富含植物雌激素异黄酮、低聚糖、乳清蛋白、蔗糖、单糖、多种矿物质元素,是新兴的奶牛饲料的超级液态苜蓿草,也是饲料中少有的基因启动型能量集合添加剂。目前国内生产能力不足4万吨,据测算,我省千头以上牧场年需求在30万吨以上。

、企业发展规划

十三五时期,大豆产业面临国家供给侧结构性改革和农业种植结构调整的重大历史发展机遇期,黑龙江省已经出台鼓励种植非转基因大豆的补贴政策,大豆就地收储和精深加工支持政策正在酝酿中,从种植、收储到精深加工的全产业链发展迎来新机遇,产业发展优势逐步集聚。

201712月,北京市委、市政府召开北京首都农业集团有限公司、北京粮食集团有限责任公司和北京二商集团有限责任公司重组会,正式宣布三家农业食品企业实施联合重组,成立北京首农食品集团有限公司,重组后新公司资产、营收双超千亿元,拥有三元、古船、六必居、王致和、白玉、月盛斋、稻香村等一批老字号品牌以及荷美尔、八喜、丘比、麦当劳、肯德基、正大等合资品牌,将重点围绕食品制造加工与商贸服务、现代农牧业、物产物流为核心的主业板块整合资源配置、优化市场布局,有利于推进农业供给侧结构性改革,促进产业结构调整和转型升级,完善从“田间到餐桌”的食品全产业链条。

在此背景下,松嫩公司结合行业发展趋势和市场需求情况,规划十三五期间在大庆市新建全国非转基因大豆加工规模最大、技术和装备国际领先、产品及品质引领行业的年处理15万吨大豆精深加工项目。

该项目前期先建设年产5000吨醇溶大豆分离蛋白生产线,201938日获得首农食品集团审批,计划利用1年时间,逐步实现规划设计的产品陆续投产上市。通过该项目的引领示范和带动,可推动黑龙江省非转基因大豆精深加工梯次增值、产业转型升级,促进大豆产业链向高附加值产品延伸和健康发展

该项目属高新技术产业化创新项目,松嫩公司依托中组部“千余人计划”专家、北京工商大学教授团队和东北农业大学中国国家大豆工程技术中心共同组建企业研发中心,在松嫩公司设立硕士博士科研工作站,不断开发国际最前沿的高端大豆加工技术和具有功能性的大豆因子新产品。

大豆被誉为唯一近似牛奶的全营养素优质食物,松嫩公司致力于一粒大豆的最充分利用和最大价值,力争将每一粒非转基因大豆吃干榨净。通过不懈努力,为中国非转基因大豆产业振兴领路,为人民身心健康担当


制造业
国有企业
50-150人